Die Wünsche und Vorlieben der Gäste sind bekanntlich verschieden, wenn es um die perfekte Bar oder das beliebteste Restaurant geht. Manche Kunden schwören auf Beständigkeit, andere bevorzugen Abwechslung. Das gilt…
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Es finden sich Kneipen-Restaurants, die man gar nicht als solche bezeichnen würde, weil sie vor allem durch ihre Veranstaltungen auffallen. Je nach La
Neben den Ketten und den Imbiss-Restaurants gibt es eine weitere Klasse von Pragmatikern unter den Gastronomen. Diese sind insofern besonders interess
Nach wie vor sind sie die Königsdisziplin unter den Bar-Konzepten. Wer sich schon einmal nach längerer Reise auf eine Hotelbar gefreut hat und dann in
In der Nähe eines Bahnhofes, in den Eckhäusern mancher Stadtteile, manchmal in der Nachbarschaft von Einkaufszentren finden man sie: die preisgünstige
Die irische Variante ist im deutschsprachigen Raum schon deshalb etwas Besonderes, weil es oft heißt: „Bei uns wird gar nicht so viel Wert auf die Spe
Sterne-Restaurants ist zu eigen, dass sie in einem nationalen bis internationalen Rahmen sozusagen gegeneinander antreten im Kampf um die Kronen der K
Es gibt viele Gerüchte und Legenden darüber, wie ein Haus sich Sterne verdient, ob im Michelin oder in lokalen bis regionalen Gastronomie-Führern, für
In immer mehr deutschen Innenstädten zeichnet sich das gleiche Bild ab: Der Einzelhandel zieht sich zunehmend zurück und dadurch stehen immer mehr Ladenlokale leer. In der Kaiserstadt Aachen beispielsweise stehen…
Die Ganztags-Bar ist – oft aus puren wirtschaftlichen Notwendigkeiten heraus – von morgens oder spätestens mittags bis in die Nacht hinein geöffnet un