Autor: <span class="vcard">jake</span>

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Es gibt viele Gerüchte und Legenden darüber, wie ein Haus sich Sterne verdient, ob im Michelin oder in lokalen bis regionalen Gastronomie-Führern, für

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In immer mehr deutschen Innenstädten zeichnet sich das gleiche Bild ab: Der Einzelhandel zieht sich zunehmend zurück und dadurch stehen immer mehr Ladenlokale leer. In der Kaiserstadt Aachen beispielsweise stehen…

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Die Ganztags-Bar ist – oft aus puren wirtschaftlichen Notwendigkeiten heraus – von morgens oder spätestens mittags bis in die Nacht hinein geöffnet un

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Gerade im deutschsprachigen Raum gibt es ein spezifisches Phänomen, das den rustikalen Charme von Kneipen mit dem traditioneller Restaurants verbindet

Kneipen-Restaurants: Die Allrounder

Wo es traditionelle Kneipen-Restaurants gibt, da gibt es auch fortschrittliche. Obwohl: Eher eben genau nicht da, denn nebeneinander oder in Nachbarsc

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