Die Ganztags-Bar ist – oft aus puren wirtschaftlichen Notwendigkeiten heraus – von morgens oder spätestens mittags bis in die Nacht hinein geöffnet un
Autor: <span class="vcard">jake</span>
Angesichts der unzähligen Bars auf der Welt: Was macht einen Klassiker aus? Sicherlich sollte der Eindruck, das Ambiente, eine reichhaltige Karte und
Sie ist vielleicht kein Klassiker, jedoch nicht zu unterschätzen: die Sportsbar. Hier geht es ja um Bars, Restaurants und das Dazwischen, aber eben ni
Restaurant-Ketten: Einfach eine ärgerliche Konkurrenz zur „echten“ Gastronomie? Nun, hier geht es darum, was letztlich das Gelingen von Bars und Resta
Ist diese Pizzeria, dieser Grieche, dieser Türke, dieser Balkan-Spezialist nun ein Imbiss oder ein Restaurant? Oft kann man sich nur darüber wundern,
Gerade im deutschsprachigen Raum gibt es ein spezifisches Phänomen, das den rustikalen Charme von Kneipen mit dem traditioneller Restaurants verbindet
Wo es traditionelle Kneipen-Restaurants gibt, da gibt es auch fortschrittliche. Obwohl: Eher eben genau nicht da, denn nebeneinander oder in Nachbarsc
Eher nicht klassisch, sondern womöglich ein wenig (post-)studentisch orientiert oder je nach Stadt und Stadtteil von erfolgreichen oder zumindest orig